1、阿胶和黄酒浸泡48小时加入黄冰糖(适量,按照自己的喜好,不用太多因为红枣和枸杞都是甜的,黄冰糖要比普通的冰糖甜味淡一些也有清热去火的功效)倒入电磁炉(不要用铁锅,铁锅会与阿胶发生反应,电磁炉火力好控制),搅拌至融化。

3、分别将红枣、枸杞、核桃仁倒入锅中充分搅拌均匀。

5、长方形盒子(我用的是阿胶本身的盒子)底部铺上油纸后倒入熬好的阿胶,上面铺上一层油纸按压紧实,放凉。

7、裹上一层糯米纸包装密封

时间:2024-10-13 06:45:13
1、阿胶和黄酒浸泡48小时加入黄冰糖(适量,按照自己的喜好,不用太多因为红枣和枸杞都是甜的,黄冰糖要比普通的冰糖甜味淡一些也有清热去火的功效)倒入电磁炉(不要用铁锅,铁锅会与阿胶发生反应,电磁炉火力好控制),搅拌至融化。
3、分别将红枣、枸杞、核桃仁倒入锅中充分搅拌均匀。
5、长方形盒子(我用的是阿胶本身的盒子)底部铺上油纸后倒入熬好的阿胶,上面铺上一层油纸按压紧实,放凉。
7、裹上一层糯米纸包装密封