怎么做一盘美味的凉拌皮蛋

1、买三个皮蛋过来，把皮剥掉，再放在一个盘子里

2、用一把水果刀或者菜刀，把一个皮蛋切成均匀的四片，再摆成花瓣的形状

3、把葱洗干净，放砧板上切成短短的一段一段的

4、把切碎的葱均匀的洒在切好的皮蛋上面，瞬间有点好看了

5、再往皮蛋上面撒一小勺子的红辣椒粉末

6、再往皮蛋上面淋一点热油，于是一道既美味有美食的作品就完成了