辣椒豆腐菜煎饼的做法

1、豆腐切成小块备用

2、青辣椒，葱用蒜臼捣碎备用。

3、豆油放锅中烧热，然后放凉备用。

4、把切好的豆腐放进盆中，然后放入准备好的葱辣椒，倒入放凉的豆油，加入食盐鸡精味精。最后搅拌均匀即可。

5、电饼铛打开上下盘开关，放入两张煎饼，然后倒入调好的菜，两边折好，盖上电饼铛上盖。稍等几分钟，待两面金黄，即可。美味的菜煎饼就做好了。