家常葱花油渣饼

1、大葱切碎、猪肥肉切小丁

2、锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角

5、水神奇的全没了，肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了，油就是猪油

6、不要关火捞出油渣，如果关火了油渣里会有很多油就不脆了

9、面团用擀面杖擀成长片

10、淋上香油刷匀

13、一层层的叠起来

14、将叠好的面团稍微饧5分钟

17、盖盖后3分钟刷油

18、翻面在烙一会转转就可以出锅切块了，太香了，我先吃了