1、香菇十字切好，容易入怿媪镏桃味，并且更有日式火锅的感觉哦。娃娃菜撕开，成整片状。洋芋丝泡入冷水中。豆腐切成薄片状。
2、打火，将黄油放入平底锅，有溶化后加入洋葱，慢慢翻动，待香味溢出，加入一汤匙酱油，3汤匙的糖，慢慢搅动，让糖融化。
3、在锅内加入一点水，加入适量酱油（根据自己口味可以选择多少哟）。
4、将香菇、洋芋丝、金针菇牛食材放入锅内，剩下的就是等待锅开了。
5、趁等待的过程中，将生鸡蛋打入碗内，喜欢辛辣味道的可以加一点绿色芥末，爽歪歪的味道。
6、锅开后就可以吃了哦，不过还有新鲜的牛肉，牛肉在锅开后放入即可，要不会老的哦。
