家常自制红烧肉

1、选好的五花肉，切成合适的小块

2、放锅里炒

3、炒到肉大部分已经熟了，放入葱段、姜片、大蒜

4、继续炒，放入白糖，白糖完全溶化后

5、放入酱油

6、放入料酒，放入花椒、大料，就要用肉里的汤汁，稍微焖一下，待肉熟透。