玛咖百子鳕花米

1、炸一个雀巢做装盘。

2、百子鳕花米自然解冻，在锅内清水加热至60度，放入百子鳕花米半分钟后捞起沥干水份备用。

3、待油锅热，材料全部下锅清炒，加入适量盐调味，起锅盛入雀巢里。