电饭锅做最简单的蛋糕窍门

1、打鸡蛋，蛋清蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，糖分三次加入，直至打发成白色绵密状态。

2、用筷子打散蛋黄，将打发好的蛋白分两次加入蛋黄液中，搅拌均匀；筛入面粉，充分搅拌至融合；最后加入1勺柠檬汁。