砂锅焗鸡煲的制作方法

1、第1步，把切好的鸡肉放到锅中，加入盐，白糖，白胡椒粉，

2、第2步，在锅中加入少许老抽，蚝油，一小勺生粉，搅拌均匀，腌制20分钟，

3、第3步，在砂锅中放油，加入洋葱，蒜，姜片，炒出香味，底部铺平，放上香菇和鸡肉，沿锅边淋入少许料酒，盖上盖子，小火焗15分钟，撒上香菜就可以出锅了，