怎样做芹菜香干炒肉

1、将瘦肉200g洗净切成丝；

2、将芹菜100g、香干200g、辣椒100g洗净切成丝备用；

3、将大蒜5g去皮切碎备用；

4、在锅中加入3g色拉油；

5、加入切好的大蒜爆香；

6、将瘦肉倒入锅中，迅速翻炒3秒钟；

7、加入切好的芹菜、香干、辣椒，迅速翻炒4秒钟；

8、加入4g食盐；

9、加入3g酱油；

10、加入2g鸡精；

11、炒匀后起锅，美味的芹菜香干炒肉就做好了。