美味挡不住的大米发糕

1、一。准备米饭、清洗米饭和浸泡米饭至少需要10个小时

3、3.把米浆到到一个盆里，依次加入3g酵母，60g白糖，40g面粉。（加面粉是为了帮助米糊膨胀）加完后就可以搅拌了。

5、5个。发酵到两倍大小并转移到盘子里。在温暖的地方继续发酵半小时。如果天气冷，延长时间。