食补佳品羊肉萝卜煲的做法

1、羊肉切块，如果不喜欢羊肉味道太大，可以和白萝卜块一起，在开水里汆，此时放入少许盐，少许料酒。

2、过水后，分开捞出沥干，备用。

3、大葱切段备用。

4、香料等备用。

5、锅内放少许油，烧热后，加入姜片，蒜片，煸香后，加入羊肉。然后加入啤酒，盖没过悲筏夫杀羊肉。加入香料，同时根据个人口味，加入酱油，糖。先大火炖煮大约15分钟，然后开小火炖煮。

6、大概炖煮到水分收了三分之二时候，加入刚才捞出来的萝卜，一起煮。水分收干前出锅，即可。

7、做好了开始养生之旅吧