怎么吃都不腻的草菇鸡丁糙米饭

1、把糙米洗干净，浸泡一会儿，然后用电饭锅煮（最好提前浸泡几个小时）。糙米水多一点，白米就正常了。

3、鸡丁下锅前先用开水焯过，加点黄酒，捞出待用。锅洗净后加适量油，不要太多，不粘锅也可以无油。草菇下锅翻炒，加盐再翻炒，然后加入鸡丁翻炒一下。加生抽，翻炒几下后加入半小碗水。

5、烹饪后，试试看。如果米饭煮得不好（糙米比白米不容易煮），就煮一会儿。