可可奶酥软欧包

1、面包体部分，后油法揉成光滑面团，出膜即可，不需揉出手套膜。面包方子参考前面的《一发汤种蒜香面包》（这里不再赘述，主要讲可可奶酥）

2、60g黄油室温软化后，糖粉打发至颜色发白

3、分2次加入蛋液搅打均匀

4、再将奶粉，可可粉混合搅匀

5、面团随意分成5-6个，包入可可奶酥馅，收口，滚圆。33℃的发酵箱，放一碗温水，发酵50min-60min，撒粉割包，烤箱180℃ 17-20min即可。