怎样做好炒合菜

1、把粉丝放到开水泡开

2、再把韭菜、胡萝卜切段装盘

3、放油下锅，再放鸡蛋煎至凝固盛出

4、再放油下锅和花椒、蒜蓉炒爆香

5、然后放土豆、胡萝卜、韭菜、粉丝和豆芽炒软

6、把鸡蛋和盐、生抽、蚝油放到锅里翻炒调味，炒至收汁盛出

7、美味好吃的炒合菜就完成了