葱油手抓饼的做法

1、准备葱，面粉，葱叶提前清洗干净晾干水分。

2、面粉加水揉成光滑的面团，饧20分钟。

3、饧过的面团分成等量的剂子。

4、剂子擀成圆形薄面皮。

5、葱叶切碎，放入油和盐拌匀。

6、面皮上均匀的涂抹上一层葱油。

7、用面刀在面皮中间切断，两头相连。

8、卷起来，在拧一下。

9、绕起来按扁就成了手抓饼生胚。

10、做好的饼胚放入平底锅，盖上锅盖小火烙。

11、烙至金黄色后翻面，至两面金黄后即可出锅。