超软的馅饼怎么做？

1、面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀。

2、发酵至2倍大。

3、韭菜切碎，加入豆腐粒、食盐和食用油，搅拌均匀。

4、案板抹油，放上面团。

5、分成20g/个。

6、压扁，放上韭菜馅，收口。

7、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，煎至两面金黄。

8、取出，放凉。