番茄烧菜－番茄炒蛋

1、番茄切小块。

2、热油起烟后倒入蛋液。

3、翻炒均匀盛出备用。

4、热锅冷油倒入番茄。

5、捣碎番茄，炒至出汁。

6、倒入炒好的蛋，翻炒均匀。

7、加少许糖和盐翻炒均匀。

8、可以出锅了，出锅后撒上一些葱花。