青椒竹笋炒五花肉的做法

1、 青椒，我买的这种椒炒软了就没多少辣了，喜欢辣的不要用这种。清洗干嫌荪鹣莘净外表，去掉二头，剖成二半去籽，切成小块，备用。

2、 将买回的竹笋浸泡于清水，洗净，将过于大的竹笋切小；沥水备用。

6、 加入竹笋与五花肉一起翻炒，其间不要加入任何调料。让竹笋与猪油充分混合。

7、 加入胡萝卜继续翻炒，这时可以加入适量生抽，将胡萝卜炒软即可。