教你做素珍珠丸子，好吃极了

1、豆渣挤干水分备用

2、胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝

3、加入少许盐

4、将腌制出的水分倒掉

5、加入豆渣拌匀

6、加入芹菜香葱末

7、加入面粉

8、用筷子搅拌均匀

9、然后加入胡椒粉、盐调味，可以尝尝看，不要太咸哦

10、拌匀备用

11、糯米提前浸泡四个小时

12、将做好的丸子在糯米中滚一圈，使表面沾满糯米

13、做好的丸子放在蒸笼上，蒸上半个小时就可以吃了