1、准备好两个土豆，洗干净。
2、削土豆皮，切条，最好切粗一些，要不细细的土豆条炸了就会变得更加细。然后很重要的一点就是切好后用盐水浸泡，这样土豆条炸起来就不会粘锅啦。
3、冷锅热油，放入刚刚泡好的土豆，炸出金黄色，要时不时翻动，这样炸出来的薯条才会金灿灿的好看起来。
4、有条件的话把薯条放入冰箱冷冻5小时，这样炸出来的薯条会有空心感，口感棒棒哒。小编提前冻好的薯条拿出来，炸的时候比较容易金灿灿哦。
5、接下来是一个很重要的环节，就是薯条的复炸，这样的薯条会更加的酥脆。
6、在把薯条捞出来的时候，按个人口味加入盐、胡椒粉，再准备好番茄酱就可以啦，薯条一定要趁热吃才好吃哦。
