多姿多味麻辣烫做法

 时间:2026-02-16 16:35:28

1、我做这个比较随意,家里有什么料就放什么一、这次的底料(一人量)是郫县豆瓣酱(辣的)、黄豆酱、番茄酱(可有可无,换成苹果也很美味)个一汤勺,加了点盐、白糖(少放,起到调味的作用)、葱段和醋。煮沸后过滤到另一个锅里(因为我不喜欢郫县豆瓣酱和黄豆酱有豆瓣和辣椒皮的口感)底料汤就做好了。

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2、二、、汤中加各种喜欢的菜、粉丝、粉条之类[色]先加耐煮的哈三、山寨火锅店蘸酱:麻汁用80℃开水冲开,加入蒜泥,再加点醋和生抽搅了搅了就可以了。可以蘸着吃也可以倒进菜里吃,随意啦😍四、大体步骤就这样,大家可以脑洞大开自由发挥~~手好累啊

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