炒素三鲜木耳鲜笋炒白菜

1、青笋去皮洗净刨成片，木耳泡发洗净掰开成小朵，大白菜洗净取白菜叶，备用。

2、锅中倒入油，放入蒜瓣炒香，加入青笋片、木耳、蚝油，一点淀粉，一点水，翻炒。

3、炒出青笋的香气，加入白菜叶，一点盐，继续翻炒几下。

4、盛出即可。春天鲜笋应季蔬菜中纤维丰富，气味芬芳，清炒就很好。搭配米饭，新鲜食材，只需要最简单的烹饪方式。