1、1.鲜嫩艾草叶，芽，清洗干净，飞水，漂洗干净，控干水分备用。
2、2.艾草控干水，切小段，加煮好的糖水一起放入料理机，打成浓稠的艾草汁。
3、400克糯米粉加入榨好的艾草汁，和成面团，稍微湿点，不用太干。
4、4.取50克左右大小的粉团，压扁，放入爱吃的肉松海苔，像包包子一样的手法，包好，搓圆备用。
5、不粘锅，开中火，洒一点油，7分热下锅，煎一面稍微有点黄，翻面，中途放点水，煎好出锅。
6、好啦，成品出炉了。个人比较喜欢吃香煎的味道，觉得口感比蒸的更好，皮酥脆，馅料十足。当然，喜欢蒸的就把包好的青团上锅蒸即可。
7、趁热，来一个！真香！不光要有外表，还必须要有内涵，哈哈，馅料十足。肉松控，千万别错过！
