脆皮虾怎么做

 时间：2026-02-14 08:20:41

虾去虾头、虾壳，开背，展开，放入葱姜、盐、胡椒粉、料酒。

腌制10分钟，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

放入锅中六成油温炸3分钟，出盘挤上番茄酱和沙拉酱即可食用。

食材

虾 300g

葱 适量

姜 适量

盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

面包糠 适量

鸡蛋液 适量

番茄酱 适量

沙拉酱 适量

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