怎么做简单好吃的拌豆皮

1、豆腐皮切丝

2、香菜切段，胡萝卜去皮切丝

3、豆腐丝入沸水煮熟

4、捞出沥干

5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味

6、再加入豆皮炒匀，加盐和酱油调味

7、关火，加入香菜和胡萝卜丝搅拌均匀

8、最后就得到了超好吃的香菜拌豆皮