详细教你做冬瓜焖田鸡

1、将田鸡内脏取出，洗净吸收水分，然后放入：生料、糖、酱油、鸡汁/鸡粉、料酒/九江仇荸驼惦双蒸、鱼匀，腌10-20分钟。

3、锅热下油炒香姜片，大火下田鸡爆炒，待汁干田鸡变色就捞起。

5、将甜瓜煮2-3分钟，然后将山鸡放入半透明状态，放入蚝油炖10分钟。因为鸡腿里有寄生虫，必须彻底煮熟！!