南乳烧肉怎么做

1、五花肉切成2.5厘米左右宽的肉块，放在水里漂清血水。

3、取南乳汁100克，南乳两块 ，一起捣成糊状。

5、将五花肉沥干水份，放入锅中过油。

7、倒入料酒。

9、倒入南乳汁。

11、炖到肉质酥烂，入味收汁即可。