如何制作美味的鲜奶麻薯

1、黄豆放锅中，中火炒熟黄豆，炒到闻到豆香，拿一个尝下，没有豆生味就可以了。黄豆可以一次多炒点，密封放冰箱冷藏，要用时直接拿，省时间。

2、炒好的黄豆用料理机打粉，用筛子筛出细腻的黄豆粉，剩下的粗糙豆皮就不要了。

3、不粘锅中称入木薯淀粉和白砂糖。

4、称入牛奶。

5、开中火搅拌至白砂糖融化，成面糊，改小火，不停快速搅拌，

6、把做好的鲜奶倒到黄豆粉上，美味完成！