比较好吃的芝士馒头春卷

1、鸡蛋加入少许盐（增加鸡蛋皮的韧性，不易破碎），打匀。将锅清洗干净，用小火加热，用勺子将蛋液倒入锅底，翻面后摊成蛋饼。

2、将鸡蛋皮十字刀分成四份，取四分之一，放入馒头和奶酪，挤番茄酱，在四面放上淀粉水（可以粘鸡蛋皮），两头折进去，然后卷起来。

3、卷紧，两头不能漏。

4、用淀粉和面粉汁包卷春卷

5、放入油锅中，用中低热煎。

6、装盘。