青菜烧豆皮的做法

1、准备好原料。

2、把千张切成粗丝，青菜切成寸段。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒。

4、锅烧热入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5、放入千张炒入味。

6、倒入开水，盖上盖子烧一会儿。

7、放入小青菜。烧开入盐、鸡精、香油出锅。