蚝油灼生菜的做法

 时间:2024-11-15 15:46:56

1、把菜洗干净,烧开水用来灼生菜

蚝油灼生菜的做法

2、水开后放一点生油,一次放一小把,不要全部放进去。我一斤菜分了四次放。灼时技巧~放菜进去菜一软就捞,不要等水开再捞,不然就过熟了!

蚝油灼生菜的做法

3、一定要做成蒜蓉,不然没那蒜香味了。调料准备~除了油,上述辅料全放到碗里搅混备用

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4、烧热油再放蒜蓉

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5、把备料放进煮沸,关火

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6、用筷子翻几下那碟子的菜,尽可能把菜水倒出来,这步很重要!淋汁上菜就完成了!

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