蒜蓉金针菇蒸豆腐

1、准备好食材

2、金针菇洗净去根摆入盘中

3、豆腐切片摆在金针菇上，放入蒸锅，蒸10-12分钟

4、备好葱、蒜、辣椒末

5、备好调料汁：味达美初榨生抽2勺、醇鲜蚝油1勺、1勺淀粉、少许盐、半碗清水。

6、起锅烧油，倒入调味汁煮开。

7、将蒸好的豆腐取出，倒出汁水，淋上调味汁出锅。