糖糕的做法

 时间:2024-10-13 11:34:11

1、红糖和核桃切成碎末,方便一会包馅料。

糖糕的做法

2、开水烫面,绝对的开水啊,烫面的时候加了一点白糖,这样面就捎带一点甜怿媪镏桃味。筷子边搅拌边加开水,慢慢加,小心水太多。感觉干湿差不多了,上手揉。面很烫,但是很好成型。

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3、案板刷上油,揉成面团。盆子盖上醒5分钟。

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4、把面团搓成小剂子,大小要均匀,我弄好的一般般啦,凑活着看吧。揉面技术太臭了。

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5、把小剂子用手转圈捏大一圈,放馅料。包裹好,包裹是个技术活,我有好几个失误了,红糖流出来了。

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6、因为我的油炸过别的东西,也是菜籽油,所以颜色不够黄亮,还有小渣子。

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7、味道确实美美哒。哈哈哈,大家互相学习参考一下。我老公吃了2个,说好吃,给我一个大大的赞!

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