荷兰豆炒山药怎么做

1、准备材料胡萝卜50克，荷兰豆50克，山药200克，盐五克，鸡精五克，糖十克。

2、荷兰豆摘去两端和丝，萝卜切成片，山药去皮切成片。

3、热锅下水煮开后放山药和红萝卜焯一下然后捞起装碟，再将荷兰豆焯掉，豆子抄的时间比较短，所以不要和山药同焯。

4、热锅下油爆香蒜米，把所有的材料加入一起炒，加入糖十克，盐五克，鸡精五克调味。

5、总结如图。