如何做酱油汤煮鱼

1、将昌鱼去膛去头洗净备用。生姜切片大蒜去皮切块备用。

2、起锅烧油，下入生姜大蒜煸香，加一碗水，加盐、酱油、花椒粉。

3、加鱼进锅，让水不要盖过鱼，大火加盖煮两分钟后翻面再煮。

4、差不多五分钟，煮到水有点少了，鱼熟了，出锅装盘。