木耳开袋后有刺鼻气味

1、添加了化学防腐成分如果木耳出现刺鼻的味道，观察木耳的状况，如果木耳发生变质，很有可能是添加了化学防腐成分的劣质木耳。

2、放置时间太久可能是木耳放置的时间太久使得干木耳具有了霉味，可以将木耳置于太阳光下晒干。

3、加入药物木耳生产过程中加入药物促进木耳的生长，药物通常具有味道，食用后容易对人体的健康造成威胁，诱发人体出现各种疾病。

4、木耳发生了变质变质的木耳会滋生大量细菌以及微生物发生变质，产生刺鼻味道，食用之后可能导致食物中毒。