香辣牙签肉的做法

1、猪肉洗净切块

2、加入盐，料酒，酱油，糖，白胡椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉拌匀腌制至少1小时

3、用牙签将肉块串起

4、锅中刷油，摆入串好的牙签肉两面煎

5、葱姜蒜切好备用

6、煎好的牙签肉盛出备用，焦一点更好吃

7、锅中热油，下入葱姜蒜煸香

8、倒入煎好的牙签肉

9、加入1勺辣椒面和1勺孜然粉，调入白芝麻翻炒2分钟即可