1、麻薯粉、蛋液、70g牛奶和食盐混合，搅拌均匀。
2、加入40g黄油，揉匀。
3、分成20g/个，揉圆。
4、喷上清水。
5、放入烤箱中，180度，烤30分钟。
6、蛋黄、白糖、低筋面粉和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
7、倒入150g煮沸的牛奶，搅拌均匀。
8、倒入锅中，小火，熬至浓稠。
9、关火，加入8g黄油，搅拌均匀。
10、取出1/3，加入50g淡奶油，打发。
11、取出1/3蛋黄酱，加入50g淡奶油和抹茶粉混合，打发。
12、取出1/3蛋黄酱，加入50g淡奶油、可可粉和咖啡粉，打发。
13、分别装入裱花袋中，放入冰箱中，冷藏1小时。
14、挤入麻薯中。
