腊八蒜不绿怎么办

1、如果腊八蒜不变绿是因为醋放少了，那就及时网坛子里加醋，最好是将让米醋完全没过蒜瓣，这样醋酸才能更好是渗透到大蒜中。

2、如果是因为温度原因导致腊八蒜没有变绿的话，那可以将腊八蒜移至一个低温的环境下保存，冰箱也是不错的地方哟