如何制作青椒炒口蘑

1、将青椒清洗干净，切成小块。

2、将口蘑用清水进行清洗后，切成几段。

3、将瘦肉切成丝，放入料酒、生姜进行腌制。

4、然后将洗干净的口蘑，放入锅中爆炒。

5、口蘑变软以后，捞出备用。

6、接着讲腌制好的瘦肉，放入锅中轻炒。

7、瘦肉变色后，放入青椒继续翻炒。

8、翻炒之后，放入盐，继续翻炒就可以装盘了。