茄子馅包子的做法

1、两个茄子去掉皮

2、茄子切成小丁，放葱花姜末

3、发好的面，先排气

4、弄成小剂子

5、擀成包子皮

6、馅子放油盐放花椒面调好

7、放上馅子开始包了

8、包成包子

9、包好后醒上至少十五分钟

10、上锅蒸，开锅15分钟就好了