1、第一步，糯米粉放入在碗中，分次少许加入清水，将其揉成一个光滑的面团，面团尽量要软一些，揉好的面团盖上一张保鲜膜放在一旁饧面；
2、第二步，苹果1个去皮去核，将其切成小碎丁，稍微小一点的即可，然后不粘锅置于火上将其烧热，放入一小块黄油融化好，然后将切好的苹果丁放入锅中，小火慢慢炒；
3、第三步，待苹果丁慢慢出水的时候，加上点白砂糖混合均匀，同时一个小碗放入淀粉加上点水调成芡汁倒入在苹果丁中，继续翻炒均匀，直到炒至苹果丁慢慢变小并且比较黏稠；
4、第四步，苹果馅炒好了，将面团移至在案板上分成小面剂子，依次将其搓成小圆球，按扁后放入苹果馅包好，用保鲜膜盖上松弛一会，然后粘裹点白芝麻点缀；
5、第五步，电饼铛中刷上点油，放入做好的饼胚开始煎，待将一面煎至定型的时候即可翻面，直到两面都煎好即可出锅。
