1、精选精制牛肉或牛里脊，去茎去膜，切成小块（最好是平的方形，细的点最好炖）
2、把牛肉、葱、姜放在电压力锅里，肉前加水，滴几滴料酒，点一点盐（因为是给宝宝做的，没有太多调料，可以自己调节）
3、调好电压力锅炖，约15分钟，浮下再打开锅盖！
4、然后将汤和肉倒入小锅中，慢慢炖至汤干
5、我把牛肉捞出来，用手把它切碎。这是最困难的一步。我快了两个小时！
6、牛肉撕碎后，倒进不粘锅里翻炒。低火持续搅拌。别松手！
7、把牛肉炒一下。太酷了！把它倒进榨汁机里打到底！
8、或者倒出来，冷却，放在密封的盒子里保存！
9、结束了！效果还不错！
