1、准备所需工具：6寸模具、刮刀、蛋清分离器、塑料包装、电动打蛋器、酸奶盆、面粉碗、蛋黄碗、蛋清碗、糖碗
3、酸奶中加入10克玉米油搅拌均匀
5、筛入50克蛋糕粉。我很懒
7、往鸡蛋里滴几滴柠檬汁或醋，让我买一个生鸡蛋而不加电搅拌器？高速？做一个大泡泡蛋白，把体积扩大到两倍左右？加三分之一的糖？?
9、谷物出现在蛋白奶油里？加上剩下的糖？继续？低速？打至干燥状态，使蛋白质光滑、细腻、粘稠。用刮刀刮去你旁边的蛋白霜，然后继续低速做几个垂直的圆圈
11、将面糊迅速倒入容器中，上下摇动，上下摇动，上下摇动，上下摇动约10厘米外的气泡，用力拍打，使其消除气泡，盖上塑料膜，迅速放入煮沸的蒸锅中
13、出锅后，可以快速上下拍打多次，获得热空气
15、冷却后，切成你喜欢的形状
17、冷却后状态
19、?
21、好的蛋清蛋糕很厚
