毛豆鸡蛋汤的做法

1、毛豆剥好洗净备用

2、姜切丝备用

3、锅中放油加热放入姜丝翻炒片刻加毛豆

4、毛豆炒至变色加白糖和盐翻炒1分钟加水

5、加水烧开

6、加水烧开后要稍微多煮一会，煮至颜色发白，豆子熟了即可放入打好的鸡蛋

7、放入鸡蛋烧开即可

8、漂亮吧？