开胃爽口的蒜泥蛤肉蚂蚱菜

1、将蚂蚱菜择洗干净，锅里水加热，轻轻焯水，然后加入过凉水

2、干净水分后切段，加入刚煮好的蛤肉，蒜泥

3、放入料酒、盐、醋和少许酱油，搅拌均匀就可以了 。