酸菜猪肉饺子的做法

1、我买的是这种东北酸菜，已经切好丝儿的，取出后再切几刀，切的更碎一些

2、盆中放入剁碎的猪五花，酸菜丝，豆腐（把豆腐用手捏碎）。拌入食用油，盐鸡精，朝一个方向拌匀

3、开始包饺子 ～ 饺子皮抹点水

4、大拇指和虎口处用力一捏就好了为了拍照才捏了半边，平时我都是两只手一起，一捏就行

5、这样包的饺子还带着指印而很有家常的感觉

6、包好的饺子

7、煮饺子装盘