全民摆地摊，你准备好做什么了吗？可以摆摊开店用的油炸鸡叉骨的做法教给大家，一起做起来吧。
食材
鸡锁骨 1斤
水 适量
食用油 适量
味精 1勺
鸡精 1勺
胡椒粉 1勺
十三香 1勺
料酒 1小碗
奥尔良腌料 1小碗
淀粉 适量
一、处理鸡叉骨
1、将买来的鸡叉骨泡水清理
二、腌制鸡叉骨
1、将配料倒入处理好的鸡叉骨中
3、倒入淀粉
5、封上保鲜膜，腌制40分钟以上备用
2、油温到了换小火将腌好的鸡叉骨倒入油中
4、炸3分钟左右后捞出，晾一下
6、同样是不停的翻动
四、炸好的鸡叉骨
1、将捞出的鸡叉骨倒入盘中
3、香酥可口炸鸡叉骨就做好啦。
4、美味香酥口味的鸡叉骨就做了，你有学会了吗？
