正宗番茄牛尾汤的做法

1、将材料备好，牛尾洗净，浸泡半小时，泡除血水

2、锅内加入水，姜片，料酒，倒入牛尾，煮一下，去腥，捞出备用

3、把牛尾重新放入锅中，加入香叶，葱，大火煮

4、另起锅，加入切好的番茄炒软

5、加入番茄酱和水继续炒

6、最后，将番茄倒入牛尾汤，继续煮。加入调料，出锅